ملتقى المغتربين
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل B01e1d10
ملتقى المغتربين
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل B01e1d10
ملتقى المغتربين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى اجتماعي ثقافي علمي أدبي يتناول قضايا معاصرة ونقاشات جادة ومواضيع مختلفة جدية وساخرة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Moltaq10
موقع تلاوة القران الكريم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 24 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 24 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1092 بتاريخ الأحد أكتوبر 19, 2014 11:46 pm
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» طريقة عمل المنسف الاردني على اصوله​
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyأمس في 7:36 pm من طرف Ghadeer_123

» الكلمة الطيبة
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2024 9:47 am من طرف MYFRIEND

» الكلمة الطيبة
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2024 9:44 am من طرف MYFRIEND

» طريقة عمل الكب كيك
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأربعاء أكتوبر 23, 2024 2:05 am من طرف Moher

» أحب الكلمات إلى الله
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالسبت أكتوبر 12, 2024 4:42 pm من طرف MYFRIEND

» الإحباط
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالثلاثاء أكتوبر 08, 2024 4:53 am من طرف Moher

»  طريقة عمل حلى النسكافيه البارد
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد أكتوبر 06, 2024 6:31 am من طرف Moher

» الإيتيكيت
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالثلاثاء أكتوبر 01, 2024 3:08 pm من طرف MYFRIEND

» دار المسنين
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالثلاثاء أكتوبر 01, 2024 3:03 pm من طرف MYFRIEND

» طريقة عمل الكب كيك
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد سبتمبر 29, 2024 5:49 am من طرف Moher

» طريقة عمل الغُريبة
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد سبتمبر 29, 2024 5:38 am من طرف Moher

» زبدية الجمبري
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد سبتمبر 29, 2024 5:33 am من طرف Moher

» طريقة عمل الكوردن بلو
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد سبتمبر 29, 2024 5:11 am من طرف Moher

» طريقة عمل الشاكرية باللحم​
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد سبتمبر 29, 2024 5:05 am من طرف Moher

» كنافة شعر بالقشطة
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد سبتمبر 29, 2024 4:57 am من طرف Moher

» إعلم أخيه
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالخميس سبتمبر 26, 2024 2:19 am من طرف Moher

» طريقة عمل بان كيك Pancake هش وسهل
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالسبت سبتمبر 14, 2024 4:50 am من طرف Ghadeer_123

» كرات اللحم بالفطر والكريمة
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:42 am من طرف Moher

» طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:40 am من طرف Moher

» حلا الشمواه
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:36 am من طرف Moher

» طريقة عمل فاهيتا الدجاج
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:34 am من طرف Moher

» اسكالوب الدجاج المقرمش مثل المطاعم
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالجمعة أغسطس 23, 2024 3:28 am من طرف Ghadeer_123

» حلا كاسات التشيز كيك البارد
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالخميس أغسطس 08, 2024 3:54 am من طرف Ghadeer_123

» فيتوتشيني الفريدو
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالثلاثاء أغسطس 06, 2024 4:22 am من طرف Ghadeer_123

»  طريقة عمل كرات الشوكولاته والبسكوت
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالثلاثاء أغسطس 06, 2024 4:17 am من طرف Ghadeer_123

» مهلبية المانجو
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالسبت يوليو 27, 2024 3:51 am من طرف Ghadeer_123

» المقلوبة الفلسطينية
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالإثنين يوليو 22, 2024 11:21 pm من طرف MYFRIEND

» معكرونة بالدجاج والكريمة​
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد يوليو 21, 2024 10:55 pm من طرف Ghadeer_123

» معكرونة بالدجاج والكريمة​
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالأحد يوليو 21, 2024 10:55 pm من طرف Ghadeer_123

» طريقة عمل المسخن الفلسطيني على أصوله
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالسبت يوليو 20, 2024 3:43 am من طرف Ghadeer_123

الوقت الان
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Misoleen - 5451
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
yuri19_86 - 4171
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
MYFRIEND - 3960
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
Ruba - 3812
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
ماهر الزعبي - 3524
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
مشمشة - 2525
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
hanaa - 2055
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
nadine k - 1077
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
مكعبات وردية - 1062
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
*خلي الاسم بعدين * - 1019
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_rcapطريقة عمل الكاتشب فى المنزل Voting_barطريقة عمل الكاتشب فى المنزل I_vote_lcap 
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 373 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Ghadeer_123 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 30481 مساهمة في هذا المنتدى في 3386 موضوع

 

 طريقة عمل الكاتشب فى المنزل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماهر الزعبي
نائب مدير
نائب مدير



الدولة : طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Empty
مزاجي : طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Busy10
المهنة : طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Patron10
الهواية : طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Wrestl10
الاوسمة طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Empty
وسام التمييز طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Empty
عدد المساهمات : 3524
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 45

طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكاتشب فى المنزل   طريقة عمل الكاتشب فى المنزل Emptyالجمعة يوليو 22, 2011 12:18 pm

أقدم اليكم اليوم أخوانى وأخواتى

طريقة عمل الكاتشب فى المنزل بأيديكم



بشرط بمشيئة الله إن أتبعتم المقادير وطريقة العمل بدقة

ستكون أفضل مليون مرة من كاتشب الهاينز الألمانى التى

تباع فى السوبر ماركتات واتحدى وأضمن لكم هذا .


والآن اليكم المقادير وطريقة العمل



المكونات

3ك طماطم طازجة
1 بصلة متوسطة مقطعة قطع كبيره
3 فص ثوم صحيح
4 فلفلات رومي أحمر
2 ورقة لورا
1/2 م -ك كرفس
ذرة قرفه
1/2 م-ص مسترده (خردل)
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب سكر أبيض
1 كوب خل أبيض
1 م-ص فلفل أبيض........اللون
1 م-ك ملح بحرى


الطريقـة

- تُغسل الطماطم جيداً و تُقطع بالقشر إلى أربع قطع و تُوضع في وعاء على النار.
- يُضاف البصل المقطع قطع كبيره والثوم الصحيح.
- يُقطع الفلفل الأحمر ويُنزع منه البذور ويُضاف إلى المكونات السابقة.
- يضاف الماء ويرفع على نار هادئة لمدة تتراوح من 45 دقيقة إلى 60 دقيقة حتى يتركز السائل.
- يُوضع ورق اللورا والكرفس والفلفل أسود والقرفه والمسترده في كيس شاش و تُربط جيداً حتى يسهُل التخلص منها لاحقاً.
- يُوضع كيس الشاش في الصلصة وتُرفع على النار لتغلي ثم تُخفض درجة الحرارة و تُترك على النار الهادئة.
- تصفى الصلصة بالمصفاة ثم يُضاف الخل الأبيض والسكر البني والسكر الأبيض.
- تُرفع علي النار حتى يقل حجمها وتتركز و نحصل على صلصة الكاتشب بالقوام المعروف ....
ملحوظة هامة:
=======
*لاحظوا أن القوام بيتخن أو بيغلظ بعد أن يبرد الكاتشب أكثر منه وهو بارد بدرجة ليست بكبيرة ولكن تؤخذ فى الحسبان.
*ممكن لو الطماطم اللى جبتيها ماطلعتش حمرا أوى وعاوزه تكسبى لون أحمر غامق للكاتشب بتاعك فى هذه الحاله...يمكن أن تضعى فلفل
قرنقوطى موجود عند العطارين(وهو مش حريف يعنى مش حراء...لون بس).
*لو حدث لقدر الله أى خطأ وطبعاً سيكون مش بسبب مقاديرى أنا ....المهم لو القوام طلع معاكى سائل شويتين وعاوز تغلظيه تعملى ايه؟؟؟
مفيش مشكلة على ال 3 كيلوا طماطم دول مثلاً تضعى 1و 1/2 ملعقه-ص على 1/4 كوب ماء كده وتدوبيهم كويس وتضفيهم للخليط
يغلظ معاكى ان شاء الله وينضبط الايمالشن بتاعه اى القوام.
وعلى
فكره ال 3 كيلوا دول يطلعوا معاكى 3 زجاجات من بتوع هاينز اللى أن شاء
الله حتنسيها بعد كده خالص بس ممكن تستعملى زجاجاتهم فارغه فقط وتعبيها
انتى.....ولكن بعد تعقيمها على لهب عين الموقد بتاعك..


و 1000 هناااااااااااااااااااااا وشفاااااااااااااااااااااا
كده تقدرى أن تضعى على مائدتك زجاجة ...كاتشب.....ومكتوب عليها.......صنع ايديكى....والله عليكى
ووداعاً لل KETCHUP صنع المانيا.

وملحوظة هامة جداً:
لكل عشاق الكاتشب يمكن عمل كمية تناسب السنة أو العام كله
وتوزعيها
فى عبوات زجاجيه (شرط أن تكون زجاج وياريت لو لونه معتم يكون افضل)
وتعقميها زى ماشرحتلك وممكن أن تضعى بعض قطرات من الزيت على وجه كول
زجاجه...بس هذا للتخزين مده طويله...........

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكاتشب
» اللون البرتقالى بديكور المنزل
» لطرد النمل من المنزل بدون إيذائه
» طريقة عمل الكب كيك
» طريقة عمل الغُريبة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى المغتربين :: منتدى الأسرة :: عالم المرأة والمنزل-
انتقل الى: