المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 95 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 95 زائر
لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1092 بتاريخ الأحد أكتوبر 19, 2014 11:46 pm
|
المواضيع الأخيرة | » الكلمة الطيبةالخميس نوفمبر 07, 2024 5:26 pm من طرف MYFRIEND » طريقة عمل المنسف الاردني على اصولهالخميس أكتوبر 31, 2024 7:36 pm من طرف Ghadeer_123 » طريقة عمل الكب كيكالأربعاء أكتوبر 23, 2024 2:05 am من طرف Moher» أحب الكلمات إلى اللهالسبت أكتوبر 12, 2024 4:42 pm من طرف MYFRIEND » الإحباطالثلاثاء أكتوبر 08, 2024 4:53 am من طرف Moher» طريقة عمل حلى النسكافيه الباردالأحد أكتوبر 06, 2024 6:31 am من طرف Moher» الإيتيكيتالثلاثاء أكتوبر 01, 2024 3:08 pm من طرف MYFRIEND » دار المسنينالثلاثاء أكتوبر 01, 2024 3:03 pm من طرف MYFRIEND » طريقة عمل الكب كيكالأحد سبتمبر 29, 2024 5:49 am من طرف Moher» طريقة عمل الغُريبة الأحد سبتمبر 29, 2024 5:38 am من طرف Moher» زبدية الجمبريالأحد سبتمبر 29, 2024 5:33 am من طرف Moher» طريقة عمل الكوردن بلوالأحد سبتمبر 29, 2024 5:11 am من طرف Moher» طريقة عمل الشاكرية باللحمالأحد سبتمبر 29, 2024 5:05 am من طرف Moher» كنافة شعر بالقشطةالأحد سبتمبر 29, 2024 4:57 am من طرف Moher» إعلم أخيهالخميس سبتمبر 26, 2024 2:19 am من طرف Moher» طريقة عمل بان كيك Pancake هش وسهلالسبت سبتمبر 14, 2024 4:50 am من طرف Ghadeer_123 » كرات اللحم بالفطر والكريمةالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:42 am من طرف Moher» طريقة عمل الهريسة الفلسطينيةالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:40 am من طرف Moher» حلا الشمواهالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:36 am من طرف Moher» طريقة عمل فاهيتا الدجاجالجمعة سبتمبر 13, 2024 4:34 am من طرف Moher» اسكالوب الدجاج المقرمش مثل المطاعمالجمعة أغسطس 23, 2024 3:28 am من طرف Ghadeer_123 » حلا كاسات التشيز كيك الباردالخميس أغسطس 08, 2024 3:54 am من طرف Ghadeer_123 » فيتوتشيني الفريدوالثلاثاء أغسطس 06, 2024 4:22 am من طرف Ghadeer_123 » طريقة عمل كرات الشوكولاته والبسكوتالثلاثاء أغسطس 06, 2024 4:17 am من طرف Ghadeer_123 » مهلبية المانجوالسبت يوليو 27, 2024 3:51 am من طرف Ghadeer_123 » المقلوبة الفلسطينية الإثنين يوليو 22, 2024 11:21 pm من طرف MYFRIEND » معكرونة بالدجاج والكريمةالأحد يوليو 21, 2024 10:55 pm من طرف Ghadeer_123 » معكرونة بالدجاج والكريمةالأحد يوليو 21, 2024 10:55 pm من طرف Ghadeer_123 » طريقة عمل المسخن الفلسطيني على أصولهالسبت يوليو 20, 2024 3:43 am من طرف Ghadeer_123 » مسائل مشهورة فى المواريثالإثنين يوليو 01, 2024 4:42 pm من طرف MYFRIEND |
تدفق ال | |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى | |
احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 373 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو Ghadeer_123 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 30481 مساهمة في هذا المنتدى في 3385 موضوع
|
|
| كيفية زراعة الكستناء | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 11:31 am | |
|
كيفية زراعة الكستناء
يزرع الكستناء من حبة الكستناء نفسها
و لكن تأخذ وقت طويل...
و اليك التقنية بالصورة ( نقلاً عن صفحة أجنبية):
أولاً: في شهر أوكتوبر، تم قطف بعض حبوب كستناء من على الشجرة، ثم تم وضعها في كيس نايلون مليء بالخث الرطب ( spagnum moss)، يغلق الكيس، و يوضع في البراد.
ثانياً: في شهر شباط (فبراير) :تم اخراج الكيس من البراد، وتم وضعه مغلقاً على رف على درجة حرارة الغرفة، و خلال أسبوع ظهر هذا الجزء من الجذور.
ثالثاً: يتم وضع هذه الحبّة التي تجذّرت في وعاء مليء بخلطة تراب .
رابعاً: في 23 شباط ( فبراير) تم ملاحظة ان الجذر بدأ يتضخم و بدأ انفساخ في نقطة التقاء الجذر مع الحبّة.
خامساً: في 23 فبراير ، لاحظ نمو برعم صغير من جهة " الفسخ" حيث التقاء الجذر مع الحبة.
سادساً: في 28 فبراير، هذا البرعم يستمر في النمو ...
سابعاً: 5 آذار، يستمر النمو، و يبدأ ظهور وريقات خضراء...
و بعد ذلك يمكنك نقلها الى الحديقة...... أى خدمة مهــر بك - طلبات سعادتك أوامر
| |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 11:36 am | |
| | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 11:37 am | |
| | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 11:39 am | |
| | |
| | | Misoleen
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 5451 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 2:05 pm | |
| | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 2:54 pm | |
| هذه هى الشجرة
الجزء الأخضر المنبت ده
| |
| | | *خلي الاسم بعدين * المشرف المميز
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 1019 تاريخ التسجيل : 16/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 4:26 pm | |
| | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 7:33 pm | |
| | |
| | | ماهر الزعبي نائب مدير
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3524 تاريخ التسجيل : 12/07/2009 العمر : 45
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 9:03 pm | |
| الحقيقة مجهود تشكر عليه
لكن لسا باقي كم سؤال
ما هي درجة حرارة الجو المناسبة لنموه بعد مرحلة الشتل
هل يحتاج للماء باستمرا
لماذا لا ينمو في بلادنا | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 10:36 pm | |
| لعيون مهـر
الكستناء شجرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30 متر.
معمّرة حيث يمكن أن تعيش لآلاف السنين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
شجرة كستناء معمرة
ذات أغصان منبسطة, القشرة ملساء,
الأوراق بسيطة متبادلة ذات عنق قصير,
بيضوية متطاولة
(20-25سم) ذات أسنان محيطية كبيرة لون.
الوجه السفلي للأوراق أخضر غامق , [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
البراعم ضخمة, مروّسة ملساء
, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الأزهار المذكرة بشكل نورات هريه خيطية
و طويلة لونها اصفر فاقع, الأزهار المؤنثة بدون عنق
و تقع عند قاعدة الأزهار المذكرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الثمار كبيرة ذات غلاف حقيقي قاسي بني اللون
و محاطة بالقنّاب ذي الزوائد الشوكية و الذي ينفتح
بواسطة مصراعين أو أربعة,
يتراوح عدد الثمار داخل كل قناب من 1-3.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لمحة عن الشجرة
تثمر شجرة الكستناء بصورة منتظمة
في كل سنة اعتبارا من عمر 25 سنة إذا
كانت الأشجار منفردة و ابتداء من 40 سنة
إذا كانت الأشجار بشكل مجموعة كثيفة.
الكستناء: Castanea sativa
الفصيلة الزانية - Fagaccae
تستعمل ثمارها في التغذية و هي لا تقل أهمية من
حيث القيمة الغذائية عن القمح و الذرة
إذ الحريرات التي تعطيها مائتا غرام
من الكستناء تعادل الحريرات التي تعطيها
نفس الكمية من البطاطا, أو ثمانون من الخبز,
ولكن ما تحتوي الكستناء عليه
من مواد, أهمها النشاء, لا يمكن أن يعتبر غذاء وحيد للإنسان,
فهي كالبطاطا غذاء مكمل,
إذا أضيف إلى أغذية أخرى أعطى مردودا غذائيا ممتازا.
تشكل أشباه السكاكر الموجود في الكستناء
على شكل نشاء أربعين بالمائة من
قوامها, ومن البروتين وأشباه الشحوم
تحتوي الكستناء على نسبة تتراوح بين 3
و 4 %, ومن الماء 20-30%,
وهي تحتفظ بنصف هذه الكمية من الماء حتى بعد
شيها.
وتحتوي الكستناء على نسب لا بأس بها
من الأملاح المعدنية كالصوديوم
والكالسيوم والكلور والمغنيسيوم والكبريت والبوتاسيوم,
وهي في ذلك من أكثرالنباتات جمعا لهذه الأملاح.
ونظرا لهذه الخاصية فإن الكستناء تعتبر غذاء
جيدا للأطفال بما تحتويه من كلس,
كما أن البوتاسيوم يوجد بكمية تعادل ضعف
ما يحويه القمح.
وتحتوي الكستناء على الفيتامينات (ب
ومن أهم خواص الكستناء أنها تحافظ على مخزونها من الفيتامين (ج
حتى بيعد أن تشوى وقد عرف عن أخصائيي
التغذية قولهم إن كل تعريض
لهذا الفيتامين للنار يفسده ويعطبه, أما السبب
في أن الكستناء تحتفظ به رغم شيها فتفسيره يمكن في قشرتها السميكة التي
تمنع التقاء لبها بالهواء, الذي لا بد منه ليتأكسد الفيتامين (ج
وهكذا تحتفظ بما يحويه لبها من هذا الفيتامين.
وهناك كثيرون يشكون من أن الكستناء صعبة الهضم,
وأنها تسبب لهم الانتفاخ والتجشؤ والغازات.
أما أن الكستناء صعبة الهضم, فهذا صحيح
لاحتوائها على النشاء بنسبة عالية
جدا. ومن المعروف أن النشاء موجود بصورة معقدة لا نستطيع
الإستفادة منها إلا إذا حولناه إلى مواد أقل تعقيدا,
وتقوم مادة البتيالين
((اللعابين)) الموجودة في اللعاب عادة بهذه المهمة,
ثم تكمل العصارات
المعائية هذه المهمة, فإذا ما ابتلع المرء الكستناء
قبل أن يمضغها جيدا
لسبب أو لآخر اعترضت عصارات الأمعاء
سبيل الكستناء وشنت عليها هجوما مركزا
لتحويل ما فيها من نشاء إلى مواد سهلة الهضم,
ومثل هذه ((المعركة)) تسبب
بالضرورة انتفاخ في البطن بسبب عملية الهضم العنيفة,
غير الطبيعية التي
تجري في الأمعاء فإذا ما عجزت الأمعاء
والبنكرياس عن أداء هذه المهمة على
الوجه الأكمل, شعر الإنسان بما يسميه ارتباكا
هضميا لا سيما وأن العصارة
المعدية ليس لها أي دور في عملية إذابة النشاء
الموجودة في الكستناء
والاستفادة منه في الجسم.
إذن فالحل الجذري لمشكلة صعوبة هضم الكستناء
يجب أن يبدأ من الفم, وبعملية طحن كاملة
تقوم بها الأسنان والغدد اللعابية.
قلنا إن الكستناء غذاء مكمل وليس كاملا,
ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي
الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهم الأخرى.
كما توصف للنباتيين للتقليل من
الأطعمة الخضراء في أجسامهم,
وتوصف بشكل خاص للمصابين بالتهاب الكلى بما
تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم
على طرد الفائض من الصوديوم الضار
بالكليتين, وذلك عن طريق البول.
**************************
إن الموطن الأصلي لشجرة الكستناء هو حوض البحر الأبيض
المتوسط سوريا ولبنان وأوروبا الجنوبية
و شمال إفريقيا غير أنه من الصعب
تحديد المناطق التي توجد فيها هذه الشجرة في الحالة الطبيعية تماما
إذ أن الإنسان قد ساعد على انتشارها في مناطق عديدة نظرا لفائدتها
و قد تكيفت في هذه المناطق.
تعتبر الكستناء من عناصر الطابق النبتي المتوسطي العلوي.
تعيش الكستناء بصورة طبيعية في المناطق الجبلية
متوسطة الارتفاعات و تتحمّل أشعة الشمس، و تعتبر من
الأشجار النافرة من الكلس الفعال
إذ لا تناسبها الأتربة الغنية بكربونات الكالسيوم
و التي تقترب فيها نسبة الكلس الفعال من 2-3%. ((
وهنا لا أدري كم نسبة الكلس الفعال
في تربة النبك أتمنى من أي مهندس زراعي
أو أحد الأعضاء يعرف مهندس زراعي بخبرنا
عن ماهية تراب النبك وما يناسبه
)) فهي شجرة تتحمل البرد وتحتاج
إلى وفرة ماء وأعتقد أنها تشبه شجرة الجوز
ولذلك أعتقد أنها يمكن أن نزرعها في أراضي النبك
تعتبر شجرة الكستناء -
بالإضافة لكونها شجرة مثمرة-
شجرة خشبية إنتاجية. خشبها يشبه
خشب البلوط غير أنه يختلف عنه بكون الأشعة الخشبية
عند الكستناء تكون رفيعة جدا
بدلا من أن تكون سميكة. يصلح خشب الكستناء
لصنع الركائز و ألواح البراميل الخشبية و
ألواح الخشب المضغوط.
يتم زرع الكستناء أيضا كشجرة لتشجير الأراضي بشكل أشرطة،
أو تُزرع حول الحقول لسد الرياح،
أو تُزرع بشكل باقات ضمن غابات الصنوبر
نظرا لمقاومتها لحرائق الغابات.
تُزرع الكستنا بطريقتين: من البذرة و من الشتلة.
الأفضل بالطبع أن تُزرع
بالشتلة مع الحرص أن تكون المسافة بين الشتلة
والأخرى تبعد بين 12 إلى 18
متر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] وأنا قمت بزراعة ثمرة في حوض صغير وهي شجرة جميلة
ولكن مشكلتها الوحيدة أنها تثمر بعد 25 سنة
وهناك غابة كبيرة من الكستناء تقع على الجبال في وسط سوريا
بين محافظة حمص وطرطوس قريبة من الكفرون
وهي محمية تنضج ثمارها في فصل
الخريف بين أيلول وتشرين أول
عدل سابقا من قبل MYFRIEND في الإثنين مارس 08, 2010 1:56 pm عدل 3 مرات | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الأحد مارس 07, 2010 10:37 pm | |
| سأقوم بتنسيق الموضوع بعد رجوعى بإذن الله | |
| | | ماهر الزعبي نائب مدير
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3524 تاريخ التسجيل : 12/07/2009 العمر : 45
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الإثنين مارس 08, 2010 12:54 pm | |
| | |
| | | MYFRIEND
الدولة : مزاجي : المهنة : الهواية : عدد المساهمات : 3959 تاريخ التسجيل : 18/07/2009
| موضوع: رد: كيفية زراعة الكستناء الإثنين مارس 08, 2010 1:39 pm | |
| | |
| | | | كيفية زراعة الكستناء | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |