طريقة عمل لحم كباب حلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكمية تكفي: 3 أشخاص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 120 دقيقة

المقادير: 1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة
فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة

التحضير: 1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا

الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته
2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم.
3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.

صـحتيــن وعافيـــة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلمى ربا على الوجبة الدسمة

شكرا ربا

لكن اللحم يجيبوها منين ؟؟

MYFRIEND كتب:: شكرا ربا

لكن اللحم يجيبوها منين ؟؟

بسيطة اللحمة من عند اللحام

لكن المشكلة في الثمن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مهر كتب:

MYFRIEND كتب:: شكرا ربا

لكن اللحم يجيبوها منين ؟؟

بسيطة اللحمة من عند اللحام

لكن المشكلة في الثمن

مافى طريقة سهلة غير المصارى

» طريقة عمل الغُريبة
» طريقة عمل الكب كيك
» طريقة عمل الكاتشب
» طريقة عمل السنبوسة
» طريقة عمل ايس كريم الفروالة