صنية البطاطس البوريك من مطبخى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بسم الله الرحمن الرحيم
الاكلة دى تجنن و انا بحبها قوووووووووووووووووى عاملتها اليوم
جربوها

المقادير
بطاطس مسلوقه من كيلو الى كيلو ونصف
لحمه مفرومه
بصل مفروم
بهارات وملح
شوية لبن

الطريقة
1 - تسلق البطاطس وتقشر كويس قوى

2 - تهرس البطاطس ويضاف لها شوية حليب سائل ونخلطها حتى تنعم

طريقة عمل العصاج

3_ نضع شوية زيت قلي بوعاء على النار نضيف البصل المفروم حتى يدبل ثم نضيف اللحمه المفرومه والبهارات ونهدئ النار حتى تنضج (لحمه معصجه)

4 - نحضر صينيه بايريكس وندهنها بالزيت ونرش شوية بقسماط
5 - نفرد نصف كمية البطاطس المهروسة
6 - نفرد فوقها اللحمه المعصجه
7 - نفرد باقي البطاطس المهروسة
8- نخفق بيضه ونديرها على وجه الصينيه
9 - ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره حوالي ثلث الي نصف ساعه حتى تتحمر الصينيه

و بس و تقدموها مع المخلالات و بالهنا و الشفا

اسفه ما لقت صور بس جربوها حتحبوها كتييييييير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طيب وين حطتي الورك

مو طبختك اسمها بطاط بورك مع كسر الباء

بلاش فلسفه
اسمها بُوريك بضم الباء
مش قلت لك فلسوف ما صدقت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

Ruba كتب:: بلاش فلسفه
اسمها بُوريك بضم الباء
مش قلت لك فلسوف ما صدقت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الله يسامحك وانا اللي كانت فاكر انها باوراك الدجاج او الخرفان يعني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق شهى عن جد انا اكلتة امس مع مزاليكة ومكرونة محمرة

بالهنا والصحه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

thanks ruba sounds good
i should try it
thank you

صنية البطاطس البوريك من مطبخى

من مطبخك يعنى على مسؤليتك

توكلنا على الله

وشكرا لك ربا

كلك واجب

جربتوها ولااااااا

ال يجربها يدوقني

بدي شوف الشطاره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لازال البحث جاري ومستمر عن الاوراك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كفته البطاطس المصوره(روعه)