اسكالوب الدجاج بالجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سكالوب الدجاج بالجبن ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير الاسكالوب :

صحن صدور دجاج ( تقريباً أربع صدور )..

ليمونه وحده..

2 ملعقة خل..

ملعقه صغيرة ملح..

نص ملعقة صغيرة فلفل أسود ..

ملعقة صغيره ( اوريغانو ) زعتر بري ..

ملعقة صغيرة ثوم بودره ( أو 2 فص ثوم مدقوق اذا ماعندك بودره )..

جبن شرايح

كوب طحين أبيض ..

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر ..

2 بيضة مخفوقه ..

بقسماط ( كاس تقريبا )..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير البطاطس :

5 حبات بطاطس متوسطة ..

كاس طحين أبيض + ملعقتين بيكنج باودر + رشة ملح + رشة فلفل .. << نخلطهم سوا ..

2 بيضة مخفوقه ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

1/ تاخذين شرايح الصدور وتدقينها بالمطرقة تبع الاكل عشان تصير الشريحة رقيقة ..

يفضل تحطينها داخل كيس نايلون وتدقينها ( كذا انظف ) ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2/ تخلطين التتبيله واللي هي ( الليمون و الخل والملح والفلفل والثوم
والاوريغانو ) وتحطين شرايح الدجاج فيها وتغطين عليها << اتركيها في
الثلاجة مدة ساعة أقل شي وكل مازادت المدة أفضل ..

3/ بعد كذا تشيلين الشرايح من التتبيله ( انتبهي لا تغسلينها ) بس مجرد تعصرينها بيدك ..

4/ حطي شريحة دجاج بصحن وحطي عليها شريحة جبن ( قطعي الجبنه عشان تاخذ شكل شريحة الدجاج )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

5/ بعدها غطي الجبن بشريحة دجاج ثانية ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

6/ اخلطي في وعاء << الطحين + البيكنج باودر << وغمسي فيهم صدور الدجاج المحشية ( غطيها كويس بالطحين) ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

7/ بعدها غمسي الصدور في بيض وبعدها بقسماط

8/ حطي الصدور في الفريزر لمدة ( نص ساعة تقريباً )..

على ما يخلص الوقت سوي البطاطس :

1/ قشري البطاطس وقطعيها قطع كبيره .. واسلقيها في مويه حاره وملح ( نص استوا بس ) ..

2/ صفيها من المويه وغمسيها في البيض وبعدها في خليط ( الطحين والملح والفلفل والبيكنج بودر )..

آآآآآآآآآآخر شي ..

ولعي عالزيت وشمّري أكمامك و ( هيا بنا نقلي )

تقلين الدجاج والبطاطس على نار ( متوسطة ) مو تحرقين الدجاج من برا ومن داخل الله بالخير

طبعاً البيكنج بادور يخلي الطبقة المقرمشة منتفخة ومنفصلة وغير كذا ما يخلي الدجاج يشرب زيت اثناء القلي ..

وهذا شكل الاسكالوب والبطاطس ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا على طاولة الأكل ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الصوص اللي على جنب هذا : 2 ملعقة مايونيز + 2 ملعقة كتشب + علبة زبادي..
وبس ,, هنا وعافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وانا اللي كنت فاكر السكالوب هو الشاورمـا

اتاريه طلع شي شغلة

بس شو دخل الصوص بالموضوع

حرام نذبحه وهو صغير خليه حتى يكبر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والعافية

شكرا ميسو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

MYFRIEND كتب:: شكرا ميسو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ده أنت يلي تشكر ع الاضافة الروووعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يميميميميميميميمييمم

باين كتييييير طيب

ميسو
صديقي مشكورين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» اسكالوب الدجاج المقرمش مثل المطاعم
» شاورما الدجاج
» كودو الدجاج على السريع
» صدور الدجاج المحشيه
» طريقة عمل فاهيتا الدجاج