ما عندي!!... ايش أعمل؟؟؟

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بنات وشباب وصلني حلول لأغلب المشاكل ...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعني بإذن الله ... ما عاد تقولوا
(( ما عندي ... ايش أعمل..؟؟)) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يلا مستعدين ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
" بديل حليب النستلة "
حبيتي تعملي حلى و اتفاجأتي إن حليب النستلة أو الحليب المركز ما كان متوفر عندك :
حطي قشطة و عليها ثلاث أرباع كوب سكر
وثلاث أرباع كوب حليب بودره و شوى فانليا
واخلطيها كويس بالخلاط و حطيها على الكيك ، طعمها روعة .
لتكتشفي أنك صنعت حليب مركزبكل سرعة و سهولة
ومقاديره غالبا تكون متوفرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"بديل البسكويت "
خلص البسكويت و حابة تعملي حلى :
ـ استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه

ـ أواستخدمي التوست أو الصامولي بعد إزالة القشرة الخارجية
شرط تبليله بحليب محلى عشان يعطي طعم حلو

ـ ممكن أيضا استخدام الكيك بدل البسكوت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الدقيق و السميد "
حبيتي تعملي كيك و اكتشفتي إنك ماعندك دقيق
أوتعملي بسبوسة و ما عندك سميد :
حطي شوفان و حتطلع لذيذه و فكرة جديدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
"بديل القشطة "
استخدمي 3 أ كواب ماء + 2 كوب حليب بودرة + شوي سكر +3 ملاعق دقيق +
نص ملعقه صغيرة ماء زهر + نص ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة :
نذوب الحليب البودرة في ماء ثم نضيف الدقيق + السكر
نضع المزيج في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر
عندما يغلي المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد
ثم نستخدمها في حشو القطايف و الحلى عموما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل القشطة في البسبوسة "
ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الكريمة الحامضة "
نضيف علبة زبادي و نضيف عليها نصف علبة قشطة و تعطينا نفس النتيجة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل النشا "
مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافة و اكتشفتي ان مافي نشاء :
استخدمي الدقيق العادي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل المخلل "
تجيبي خيار و تقطعيه بالطول 4 قطع و تحطيه بقدر ، و تضيفي له فصوص ثوم
و كأس خل ، و نصف الكأس ماء ، و شوي ملح
وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ .

ـ جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل البقدونس في السمبوسة "
استخدمي الكرات أو البصل الأخضر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل البهارات "
حمصي شوي كزبرة ناشفة مع كمون و قرفة و اطحنيهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الكاتشب "
لنقع لحوم المشاوي أو حتى للأكل مع البطاطا :
كوب صلصة بندورة ، و نصف كوب سكر ، و ملعقتين خل أبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الزبادي "
حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل ، أو عصير ليمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الدريم ويب "
علبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة
ويخلط على النار إلى أن يذوب السكر ، و ينتج عندنا دريمويب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الكريمة "
ـ زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم
ـ أواخفقي قشطة و زيديها حليب و استخدميها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل كريمة الخفق "
حابة تعملي شوربة الدجاج بالكريمة أو فطر بالكريمة
وماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلة :
حطي حليب بوني أو أبوقوس و قشطة و يطلع طعمها لذيذ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل المايونيز "
في الخلاط :
بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيرة خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبة
توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها
وتصبح كقوام المايونيز تماما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل البيكنج باودر "
كل ملعقة صغيرة منه تستبدل بربع ملعقة بيكربونات الصودا
مخلوطة مع نصف كوب من اللبن
وطبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء أو السائل المذكور في المقادير
لأننا وضعنا اللبن بدلا منه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل البصل فى الكبسة "
حطي اللحم و الماجي و ملعقة صغيرة بهارات مطحونة و عود قرفة و 3حبات هيل
وملعقة معجون طماطم و كم فص ثوم ، و عليهم كوب ماء
واغليهم على النار لين تثقل الخلطة بعدين أضيفي ماء مغلي حسب احتياجك
وكملي الطبخة عادي و شوفي كيف الطعم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الطماطم فى الإيدام أو الكبسة أو المكرونة "
خلص الطماطم عندك و بتسوين كبسة أو مكرونة أو إيدامات :
استخدمي معجون الطماطم ، و السر زيدي عليه شوي سكر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"بديل الفانيليا في الكيك "
ـ ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض

ـ طريقة أخرى : معلقه صغيرة قرفة بتأدي الغرض
وتعطى ريحة حلوة جدا للكيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الجلي فى الحلى "
إذا فيه حلا يحتاج جيلي فراولة مثلا و ماعندك :
استخدمي عصير فيمتو + ملعقتين نشاء
وممكن تحطي سكر أو لاحسب الرغبة
وحركيه على النار لما يثقل ، و كملي حلاك بكل ثقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الشوكلاتة "
بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا و ماعندك شوكلاتة جالكسي أو هيرشي :
ذوبي مقدار زبدة على النار وأضيفي بودرة شوكلاتة نسكويك أواللي موجود
وشوية حليب أبو قوس ، لحد ماتغلظ و زيني فيها دوناتك او كيكاتك أو حلوياتك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" البديل عن كاكاو السيروب السائل"
نص كوب ماء ، 2 ملعقة كاكاو بودرة ، كوب سكر ناعم ، قطرات من الليمون

يتبع باذن الله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"بديل الاندومي "
حابه تعملي اندومي و خلص :
حطي شعيرية ، و بعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل أسود و كاري و ممكن زبدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الشعيرية "
اذا اشتهيتي كنافة و لا عندك شعيرية :
اطحني خبز توست أو صامولي و صلحي فيها كنافة كذابة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"بديل الشوفان "
عملتي شوربة شوفان و اتفاجأتي ان الشوفان خلص أو مايكفي :
حطي دقيق بر في شوية موية و كملي طريقتك وراح تشربي أحلى شوربة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"بديل البقدونس فى التبولة "
حبيتي تعملي تبولة بس البقدونس مايكفي :
عادي جيبي جرجير و قطعيه صغار و حطيه معاه يطلع روعة
و لاأحد يدري إنه جرجير و تصير لذيذة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الرز المصري فى السليق "
يمكن استخدام الرز العادي للسليق
بس النوع يكون بيشاور ( اللي يشرب موية كثير ) . و نزيد في كمية الماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل صلصة البيتزا "
ـ لصلصة سريعة اخلطي ملعقتين صلصة مع كاتشب
وضيفي لها رشة فلفل أسود و زعتر بري و اكليل الجبل

ـ أودقي ثوم شوي بس و حطيه بالمقلاة + شوي زيت
حركي و أضيفي عليه نصف معجون صلصه طماطم و حركيها
حطي ملح ، و عودين قرفة ، اخر شي ضيفي ملعقتين جبنة سايلة
وخليها على نار هادية مع التحريك المستمر
خلاص شيلي عود القرفة و اعملي بيها صلصة البيتزا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل القرنفل أوالزعفران في القهوة "
حطي في الترمس هيل + عود قرفه صغير جدا ، و تمتعي بالطعم الجديد اللذيذ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الكابتشينو "
حطي بالكوب ملعقه صغيرة مليانة نسكافيه + ملعقه و نص صغيرة كوفي ميت
+ حليب سايل 3 او 4 ملاعق + سكر حسب الرغبة + ملعقة قشطة قيمر
اخلطيها كويس بالكوب لغاية ما تتقل شوية
جيبي الموية المغلية و صبيها عليها
وإنتي مبعدة يدك فوووووووووووووووق
تمتعي بالطعم والرغوة الدبل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" مقادير عجينة البيتزا ناقصة؟ "
البديل :
قطعي حلقات الخبز الصامولي و ادهنيها بالكاتشب و الجبن
وحلقات الزيتون ، و ادخليها بالفرن
حتى الجبن مولازم موزاريلا ، ممكن تستبدليه بالجبن شيدر أو كرافت مبشور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

"بديل الشيرة و السكر "
سويتي أي نوع من الحلى وما عندك شيرة ، أو السكر خلص :
ممكن تستخدمين العسل ، و تزيديه شوية ما ورد ، و زعفران
وتحركيه قليل على النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الشوفان في الشوربة "
حابة تعملي شوربة شوفان و الشوربه خلصت أو ماتكفي :
حطي بدالها دقيق بر و تطلع شوربة طعمها تحفة ، و ألذ من الشوفان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل البقسماط "
ـ حمصي التوست بعد فرمه و اضيفي له بودرة ثوم ، و حبة البركة ، و جبنة بارميزان
ـ أوخدي بقايا الخبز اليومية اللينة بدون تحميس في الفرن و حطيه بالخلاط
واطحينه و حطيه في الفريزر

ـ أواستخدمي الشوفان رائع و مقرمش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل السميد في البسبوسة "
خبز مطحون أو صامولي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الليمون الأسود في الكبسة "
شريحتين ليمون طازج مع الطبخ ، و لاأروع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الملح "
ماجي أبيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل ماء الورد في الشيرة "
ممكن استعمال رشة فانيليا، وهى أحسن ، تعطى طعم و لا فى الخيال

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل البيضة "
بدل البيضة الواحدة تعادل ملعقة نشاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل زيت الزيتون "
4 حبات زيتون + 1 كاس زيت تترك في الثلاجة لمدة أسبوع ثم استخدميه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الليمون "
ملح الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الزيت في دهن الطبق "
استخدمي الطحينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل الجبنة في حشو الفطائر "
استخدمي حليب بودرة + قليل نشاء + قليل ملح + قليل كركم + زعتر بري
تطبخ على النار حتى تثخن قليل ، و تمتعي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

" بديل المرقوق "
حابة تعملي مرقوق و ماتعرفي ترقي ، أو خلص الدقيق :
ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر ، أو خبز إيراني و يزبط

ـ طريقة أخرى : بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة أو خبزالصاج

" أفكار متنوعة "

1 ـ الملوخية لما تطبخيها و ما تقطع معك ، يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة
حطى نص حبة طماطم و حتضبط .

2 ـ لما تتبلي اللحم المشوي : ممكن عصير تفاح ، أو برتقال
أو كلمنتينا ، أو عصير جريب فروت كله يمشي ، و حطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ

3 ـ إذامليتى من القهوة التركي اللى عندك ، أو حبيتي تغيري طعمها : وانتى تغليها على النار حطي قطعة صغيرة شوكولاتة أي نوع يطلعلك طعم غني و ناعم و يدوخ للقهوة طبعا لا تزودى سكر إذا الشوكولاتة حلوة

4 ـ مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد :

لاتحتاري ، بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخة بتتقل

5 ـ إذا سويتي إيدام و كثرت الملح قطعي بطاطس تمتص الملح

وبس ...

شفتوا كيف مع ميسو كل شي حاضر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وأي سؤال

7

7

7

7

أسألوا اللي أرسل الايميل أنا ايش عرفني في المطبخ

يا رب تكونوا استفدتوا

في رعاية الله وأمنه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورة ميسو

لكن أى مشكلة فى البدائل هذى

على حسابك

إحنا ما نعرف صاحب الإيميل

MYFRIEND كتب:: مشكورة ميسو

لكن أى مشكلة فى البدائل هذى

على حسابك

إحنا ما نعرف صاحب الإيميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلان لا ثالث لهما!

يعني اما بتدعي لي أو بتدعي علي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أدع عليك

هذا ليس طبعى مع أسوأ الناس

لكنى أدع لك ولنا ولكل القراء

ولكل المسلمين

أن يميتنا جميعا على الإسلام

وأن يغفر لنا ما مضى

ويسترنا فيما بقى

وأن يحشرنا مع النبيين والصديقين والشهداء

وحسُن أولئك رفيقا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

افكار حلوه ححتفط بالموضوع في ال
bookmarks'
تبعي
اكيد ححتاج افكارك
تسلم عيونك

MYFRIEND كتب:: أدع عليك

هذا ليس طبعى مع أسوأ الناس

لكنى أدع لك ولنا ولكل القراء

ولكل المسلمين

أن يميتنا جميعا على الإسلام

وأن يغفر لنا ما مضى

ويسترنا فيما بقى

وأن يحشرنا مع النبيين والصديقين والشهداء

وحسُن أولئك رفيقا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أحببنا نسمع دعوة صالحة ... وهكذا كان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك وجزاك عنا خيرا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Ruba كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

افكار حلوه ححتفط بالموضوع في ال
bookmarks'
تبعي
اكيد ححتاج افكارك
تسلم عيونك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الاسهل انك تعملي تثبيت للموضوع

هيك يبقى في متناول الجميع دوما

ويا ريت لو سمحتي ... بطريقك ولو فيها غلبة يعني

تعملي تثبيت لموضوع آداب الطعام في الاسلام كمان

اهلا وسهلا ماما ربا... انا جاهزة انت بس اطلبي وتمني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تثبيت الموضوعين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بارك الله فيك ولك

بس انتبهوا للمايونيز

نستخدم بياض البيض بس

عشان انا ولامرة شفت مايونيز اصفر

مهر كتب:: بس انتبهوا للمايونيز

نستخدم بياض البيض بس

عشان انا ولامرة شفت مايونيز اصفر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع حلو البدائل

واكيد فى منها متجرب

ويطلع حلو معى

زى الفينو والدقيق

بدل القشطه وكمان الخل للكيك وبيزيدها هشاشه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

hanaa كتب:: موضوع حلو البدائل

واكيد فى منها متجرب

ويطلع حلو معى

زى الفينو والدقيق

بدل القشطه وكمان الخل للكيك وبيزيدها هشاشه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

yuri19_86 كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انت فين مختفي!

بسلم عليك بموضوع تحية الاسلام ما بتردش علي!!! [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» عندي ما ليس عند الله
» أخواتي عندي سؤال تفضلن رجاءً.........